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封面故事──獲獎短角牛

自途中展示的是著名畫家 Thomas Weaver(1774-1843)的畜牧動物肖像畫。自啟蒙運動以來,英國人已改造自然造福人類為科學目標,動物農場逐漸成為人類干預與改造的對象。各地農業協會舉辦選賽鼓勵育種,紳士農人對改良品感到驕傲,委託畫家紀錄動物的優良血統與經濟價值,作為社會地位與文化領導的象徵。本期封面是兩隻科西嘉山羊(Corsican Goats)的左右 3/4 側面肖像。這種源於地中海的山羊如何跨海抵達英國已不可考,但它已成為英國農村常見的馴化羊品種。農學家指出,每頭科西嘉山羊能生產約 2 磅細膩羊毛。在本期文章中,李鑑慧教授以 Thomas Weaver 的畫作,探問英國的育種畜牧動物究竟是自然的產物、科技產品,還是生物技術體?而我們能否看間文化與科技的雕琢痕跡,以及歷史賦予牠的意識形態包覆?

編輯室報告 Ι 洪廣冀

研究論文

「不獨具人類」的英國近代農業改良文化下的牛羊育種:從貝克威爾與新萊斯特羊談起 Ι 李鑑慧

技術與環境的纏繞──「諧調」沿海養殖漁業的生計、用水與自然 Ι 錢克綱

臺灣首座近代化工廠:「臺北機廠」的性質與技術紋理(1885-1958) Ι 曾令毅

研究紀要

目標對象、關係人與集體責任:科學傳播課程中的科學技術倫理 Ι 區曣中

書評與書介

如何認識爭議邊境:評 Rogaski, Ruth (2022). Knowing Manchuria: Environments, the Senses, and Natural Knowledge on an Asian Borderland. Ι 蔡令儀

議題與討論

STS與現代史的相互渴望:以《天演論》與科學文化權威的興起為例 Ι 雷祥麟

朝向審議式治理與負責任的AI創新:公民審議大會之專家對談場次會議紀實 Ι 范玟芳

新人發聲

科技、社會與物質性:拓展環境經濟地理的前沿研究 Ι 廖昱凱

從1435mm到3nm:跨國科技的歷史與社會學 Ι 黃令名


封面畫像
英國National Trust版權所有,經Wikimedia Commons授權公領域使用改製。
Thomas Weaver, A Corsican Goat's Head, Facing Right, 1808. Oil on canvas, 32.5 x 37.5cm. National Trust, Calke Abbey.
Thomas Weaver, A Corsican Goat's Head, Facing Left, 1808. Oil on canvas, 32.5 x 36.5cm. National Trust, Calke Abbey.

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